Tarapaca Varietal Carmenere

Tarapaca Varietal Carmenere

Normale prijs €6,99
/
Inclusief btw


Slechts 97 artikelen op voorraad!

Tarapacá Varietal Carmenére
Een aroma van aardbeien, vanille, paprika en kruidige tonen. Goed te combineren met wit en rood vlees, lam, kazen, Mexicaans en thais eten.

Deze druif is de vergeten druif uit de Bordeaux maar in Chili herontdekt. De spannendste druif voor de Maipo Valley met een wat wisselend karakter. Soms wat meer fruit en een ander jaar weer wat paprika en peper. De vergisting is in roestvrijstalen cuves (gedurende 10 dagen) bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de fruitigheid te behouden en zoveel mogelijk kleur, geur en smaak uit de schillen te onttrekken. 40% van de wijn rijpt enkele maanden op houten vaten om een goede structuur te krijgen.

0.75l
13% vol

You may also like


Recent bekeken